Лопатка баранья, фаршированная овощами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Тыква20 г
Морковь40 г
Вода6 мл
Лук репчатый60 г
Масло сливочное10 г
Хлеб5 г
Баранина130 г
Редька30 г
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: У бараньей лопатки с внутренней стороны делаем два надреза и разворачиваем мякоть в обе стороны, слегка отбиваем, кладем слой фарша из мяса и смесь овощей (лук репчатый и морковь пассированные, тыкву очищенную, редьку бланшированную, нарезанные кубиками), заворачиваем в виде рулета, перевязываем шпагатом, обжариваем и доводим до готовности в жарочном шкафу. В процессе жарки периодически поливаем выделяющимся соком и бульоном.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)
Запеченный гусь с яблоками и черносливом (Все буде смачно) (видеорецепт)
Рецепты горячих блюд на Новый год — 3 идеи

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год