Лопатка или мякоть баранья

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Петрушка1 ст.л.
Лавровый лист2 шт
Красное вино0.50 стакан
Лук репчатый2 шт
Растительное масло3 ст.л.
Уксус3 ст.л.
Мука3 ст.л.
Сливочное масло50 г
Баранина1000 г
Лимон1 шт
Чеснок3 зубчик
Гвоздика3 шт
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Готовим маринад из столовой ложки уксуса, трех столовых ложек растительного масла, вина, резаного лука, лаврового листа, петрушки, четырех кружков лимона, гвоздики, нескольких горошин перца, соли. Кладем мясо в маринад на сутки. В скороварке обжариваем на сливочном масле мясо, вынутое из маринада. Обливаем его маринадом, вынимаем гвоздику. Закрываем и тушим 30 минут. Вынимаем мясо, сохраняем горячим. Процеживаем оставшуюся в кастрюле жидкость. Вливаем в кастрюлю, добавляем сливочное масло, муку, разведенную в половине стакана воды, 2 столовые ложки уксуса, пучок зелени. Закрываем и варим 5 минут. Открываем, вынимаем зелень, перчим соус, наливаем в соусник и подаем с мясом.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками