Макрель на сковороде с томатами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Эстрагон2 ст.л.
Помидоры1000 г
Чеснок3 зубчик
Оливковое масло1 ст.л.
Соль морская1 ч.л.
Базилик2 ч.л.
Перец0.00 по вкусу
Лимонный сок2 ст.л.
Макрель1000 г
Мука1 ст.л.
Белое вино125 мл
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Макрель моем, отделяем голову, разрезаем вдоль по спинке, удаляем хребет и несколько раз надрезаем кожу наискось. Сбрызгиваем рыбу с обеих сторон лимонным соком и посыпаем перцем и эстрагоном. Томаты надрезаем крестообразно, обдаем кипятком, очищаем и разрезаем на четыре части. Зубчики чеснока очищаем и мелко нарезаем. Оливковое масло разогреваем в очень большой сковороде. Поджариваем в нем чеснок до прозрачности, добавляем томаты, оставшийся перец, 1/2 чайной ложки соли и базилик. Томаты тушим. Смешиваем муку из зеленых зерен с вином и равномерно поливаем смесью томаты. Макрель выкладываем на томаты кожей вверх. Блюдо готовим на слабом огне 10-15 минут. Томаты и рыбу приправляем по вкусу солью. В качестве гарнира подойдет картофель с петрушкой или укропом.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками