Мусака из баклажанов

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Баклажаны180 г
Растительное масло15 г
Лук репчатый20 г
Морковь60 г
Сельдерей10 г
Помидоры60 г
Яйца2 шт
Простокваша50 мл
Чеснок4 зубчик
Петрушка1 ч.л.
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Баклажаны очищаем, нарезаем ломтиками, солим и оставляем на 30 минут. Затем моем, обсушиваем в салфетке и обжариваем на растительном масле. Морковь, сельдерей, лук нарезаем тонкими ломтиками и пассируем, солим, добавляем мелко нарезанные помидоры и снова пассируем. Затем заправляем толченым чесноком и зеленью петрушки. Укладываем на противень половину баклажанов, на них ровным слоем пассированные овощи, сверху снова слой баклажанов. Запекаем в жарочном шкафу. Незадолго до готовности заливаем яйцами, взбитыми с йогуртом или простоквашей.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закрытый пирог с сыром и луком-порей
Царские котлеты
Рецепты горячего на Новый год — 3 идеи
Готовим пиццу: 3 классических рецепта
Пицца за 15 минут: ТОП-3 рецепта
Котлеты из готового фарша
Булгур с овощами
Домашние голубцы: 5 вариаций
Свиные ребрышки от Игоря Мисевича (МастерШеф)
5 рецептов сытных и полезных запеканок
Рыбные блюда, которые будут по карману каждому
Цветная капуста в сливочном соусе
Котлеты из капусты
Греческий пирог со шпинатом
Куриный сальтисон в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Быстрые закуски на Новый год 2019
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт волшебного чая