Мусака из картофеля с овощами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Картофель200 г
Молоко10 г
Сливочное масло20 г
Морковь30 г
Репчатый лук50 г
Корень петрушки20 г
Топленое сало1 ч.л.
Сухари1 ч.л.
Томатное пюре10 г
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Очищенный картофель нарезаем на дольки, заливаем слегка подсоленной водой и варим до готовности. Затем сливаем отвар, картофель протираем горячим, добавляем сливочное масло и тщательно перемешиваем, после этого добавляем понемногу горячее молоко, ставим на огонь и взбиваем, затем прогреваем и солим. Отдельно варим морковь и петрушку и протираем. Репчатый лук тонко шинкуем, пассируем на небольшом количестве топленого сала, добавляем протертые морковь и петрушку, солим. Противень смазываем топленым салом, посыпаем молотыми сухарями и укладываем на дно слой картофельного пюре. Сверху кладем протертые овощи и прикрываем оставшимся пюре, затем смазываем томатным пюре, разведенным водой, и запекаем в жарочном шкафу. Готовую мусаку нарезаем на порции и поливаем сливочным маслом.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год