Мусака из картофеля с овощами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Картофель200 г
Молоко10 г
Сливочное масло20 г
Морковь30 г
Репчатый лук50 г
Корень петрушки20 г
Топленое сало1 ч.л.
Сухари1 ч.л.
Томатное пюре10 г
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Очищенный картофель нарезаем на дольки, заливаем слегка подсоленной водой и варим до готовности. Затем сливаем отвар, картофель протираем горячим, добавляем сливочное масло и тщательно перемешиваем, после этого добавляем понемногу горячее молоко, ставим на огонь и взбиваем, затем прогреваем и солим. Отдельно варим морковь и петрушку и протираем. Репчатый лук тонко шинкуем, пассируем на небольшом количестве топленого сала, добавляем протертые морковь и петрушку, солим. Противень смазываем топленым салом, посыпаем молотыми сухарями и укладываем на дно слой картофельного пюре. Сверху кладем протертые овощи и прикрываем оставшимся пюре, затем смазываем томатным пюре, разведенным водой, и запекаем в жарочном шкафу. Готовую мусаку нарезаем на порции и поливаем сливочным маслом.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Готовим пиццу: 3 классических рецепта
Пицца за 15 минут: ТОП-3 рецепта
Котлеты из готового фарша
Булгур с овощами
Домашние голубцы: 5 вариаций
Свиные ребрышки от Игоря Мисевича (МастерШеф)
5 рецептов сытных и полезных запеканок
Рыбные блюда, которые будут по карману каждому
Цветная капуста в сливочном соусе
Котлеты из капусты
Греческий пирог со шпинатом
Куриный сальтисон в мультиварке
Скумбрия, запеченная с овощами в мультиварке
Кролик в сметанном соусе в мультиварке
Холодец в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
как приготовить кальмары, рецепт приготовления кальмаров, рецепт салата с кальмарами, рецепт приготовления салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами, состав салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами
Кальмары — как приготовить на Новый год
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Оливье с яблоком и свежим огурцом