Палау с изюмом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Баранина170 г
Топленое масло50 г
Репчатый лук50 г
Морковь100 г
Изюм40 г
Рис100 г
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Нарезанную на кусочки баранину солим, посыпаем перцем, кладем в посуду с разогретым топленым маслом и обжариваем до образования румяной корочки, добавляем нарезанную соломкой морковь, репчатый лук и еще раз обжариваем. Половину нормы промытого риса укладываем ровным слоем на мясо. Затем на рис кладем перебранный промытый изюм, засыпаем оставшимся рисом, края сравниваем так, чтобы середина получилась горкой, заливаем кипящей водой (на 1 кг риса 1,5 л воды). После этого делаем 2-3 прокола на всю глубину до дна, плотно закрываем крышкой и на слабом огне доводим палау до готовности. Во время варки размешивать его нельзя. Готовый палау осторожно перемешиваем снизу вверх. 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год