Загрузка...
Способ приготовления: Курдючное сало нарезаем большими кусками, кладем в кастрюлю, заливаем водой, даем быстро закипеть и варим 15 минут на слабом огне. Затем кладем печень, добавляем соль, перец и варим до готовности. После этого печень и сало охлаждаем и нарезаем ломтиками. При подаче на каждый ломтик печени кладем ломтик курдючного сала, гарнируем зеленым горошком, огурцами и помидорами и посыпаем рубленой зеленью.
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
| Зеленый горошек | 40 г | |
| Соленые огурцы | 30 г | |
| Помидоры | 40 г | |
| Зеленый лук | 1 ч.л. | |
| Петрушка | 1 ч.л. | |
| Соль | 0.00 по вкусу | |
| Курдючное сало | 50 г | |
| Говяжья печень | 150 г |
Добавить в список покупок
У меня получилось! 
Попробуй еще
