Способ приготовления: Подготовленную печень шпигуем морковью, чесноком, макаронами и курдючным салом, затем обжариваем, заливаем сметаной, бульоном и тушим до готовности. Готовую печень нарезаем на порционные куски и поливают соусом, в котором печень тушилась.
Сохранить в кулинарную книгу
Попробуй еще