Плов из риса и гороха

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Анис0.20 ч.л.
Растительное масло30 г
Репчатый лук30 г
Горох15 г
Морковь10 г
Рис90 г
Баранина110 г
Барбарис0.20 ч.л.
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Рис предварительно (за 2 часа) замачиваем в подсоленной воде. Горох замачиваем примерно за 3-4 часа до приготовления блюда. Баранину нарезаем кусочками и обжариваем на раскаленном жире до образования румяной корочки, добавляем лук, нарезанную мелкими кубиками морковь и продолжаем обжарку еще 10-15 минут. Затем добавляем воду, кладем замоченный горох, специи и тушим до готовности 20-25 минут. Когда зирвак будет готов, солим и закладываем рис ровным слоем по всей поверхности котла. Затем снова наливаем воду в количестве, равном массе набухшего риса. Как только рис впитает воду, котел плотно закрываем крышкой и доводим плов до готовности на слабом огне 30-40 минут.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Котлета по-киевски — рецепт от экспертов Все буде добре
Куриные котлеты
Как приготовить фрикадельки с подливой
Кус-кус — ТОП-3 рецепта с мясом
Бефстроганов — рецепт приготовления
Самса с мясом — простой рецепт
Квашеная капуста по-румынски
Пальчики — рецепт мясных рулетов
Фуа-гра — рецепт приготовления
Котлета по-киевски и куриный рулет
Картофель в духовке: 5 вкусных рецептов
Лазанья с грибами и сыром
Рыбная пицца
Соленые пироги с овощами: 5 рецептов
Драники с сыром

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо