Плов по-самаркандски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Барбарис0.50 ч.л.
Сало40 г
Лук репчатый40 г
Морковь140 г
Рис100 г
Баранина100 г
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Мясо нарезаем ломтиками и обжариваем на раскаленном бараньем жире до образования румяной корочки, кладем лук, нарезанный кольцами, и продолжаем жарить. Затем кладем морковь, нарезанную соломкой, и сразу заливаем водой, заправляем специями и варим на медленном огне до размягчения моркови. После этого заправляем солью, засыпаем промытый рис, заливаем водой и варим. После испарения жидкости верхний рисовый слой разравниваем, закрываем котел и оставляем его на 10-15 минут. При подаче на стол плов не перемешиваем. Его укладываем на блюдо горкой: вначале рисовый слой, а сверху мясо с морковью.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками