Плов с курицей

Способ приготовления: Курицу рубим на куски и обжариваем до образования румяной корочки, добавляем шинкованный репчатый лук, морковь, шинкованную соломкой, и жарим все вместе 5-6 минут. Затем заливаем водой и тушим 8-10 минут, кладем предварительно замоченный рис и варим. Когда жидкость будет поглощена рисом, крышку котла плотно закрываем и доводим до готовности на медленном огне. При подаче плов укладываем горкой, сверху кладем кусочки курицы и посыпаем рубленой зеленью.