Пудинг из ветчины

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Окорок копченый100 г
Картофель100 г
Масло сливочное15 г
Яйца1 шт
Сухари1 ч.л.
Жир1 ч.л.
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Форму для пудинга смазываем сливочным маслом и обсыпаем толчеными сухарями. Картофель отвариваем, охлаждаем и чистим. После этого ветчину пропускаем через мясорубку вместе с картофелем. Масло с желтками взбиваем венчиком, пока не образуется пышная масса. Отдельно взбиваем в пену белок, затем все это соединяем с ветчиной, картофелем и желтками и осторожно перемешиваем, добавляя соль и перец, укладываем в форму (3/4 объема формы), плотно накрываем крышкой. Варим пудинг на пару в жарочном шкафу на слабом огне в течение часа. Перед окончанием варки крышку снимаем. Вынимаем, когда пудинг по краям зарумянится и начнет отставать от формы.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке