Рагу овощное по-молдавски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Аппетитное, сочное, вкуснейшее овощное рагу с зеленью и легким ароматом мяты... Приготовим?
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Цветная капуста1 шт
Кабачки1 шт
Баклажаны1 шт
Сладкий перец3 шт
Зеленый горошек0.50 стакан
Фасоль стручковая1 стакан
Лук репчатый2 шт
Помидоры2 шт
Корень петрушки1 шт
Растительное масло4 ст.л.
Укроп1 ст.л.
Мята1 ст.л.
Петрушка1 ст.л.
Чеснок4 зубчик
Лавровый лист2 шт
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Очищенные овощи нарезаем крупными кубиками или дольками, слегка обжариваем, а цветную капусту, зеленый горошек и стручковую фасоль бланшируем в подсоленой воде. После этого овощи укладываем в сотейник, добавляем дольки помидоров (без кожицы), соль, лавровый лист, черный молотый перец, зелень мяты и тушим 15-20 минут под плотно закрытой крышкой. За 2-3 минуты до окончания тушения в рагу добавляем растертый чеснок. Готовое рагу посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)
Запеченный гусь с яблоками и черносливом (Все буде смачно) (видеорецепт)
Рецепты горячих блюд на Новый год — 3 идеи
Новогоднее меню 2019: лучшие идеи
Киш с домашним плавленым сыром и грибами
Чахохбили из курицы

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год