Риза-кюфта

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Баранина350 г
Топленое масло40 г
Репчатый лук100 г
Винный уксус20 г
Сахар10 г
Томатная паста15 г
Кинза15 г
Укроп15 г
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Баранину пропускаем через мясорубку вместе с репчатым луком. В фарш добавляем перец, соль и тщательно размешиваем, затем ставим на некоторое время на холод. После этого фарш разделываем в виде шариков (по 10-12 на порцию) массой 20-30 г каждый. Шарики обжариваем в масле на раскаленной сковороде. Отдельно жарим шинкованный лук, добавляем томатное пюре, разбавленное бульоном, затем уксус, сахар, перец, соль и доводим до готовности. Обжаренные мясные шарики-кюфта заливаем приготовленным соусом и тушим 5-10 минут. При подаче посыпаем  рубленой зеленью.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год