Сохранить в кулинарную книгу

несложный рецепт

60 мин.

Ингредиенты

Оливковое масло	6 ст.л.
Телятина	800 г
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	1 зубчик
Помидоры	200 г
Томатная паста	1 ч.л.
Корица	0.50 ч.л.
Кедровые орехи	2 ст.л.
Соль	0.00 по вкусу
Перец	0.00 по вкусу

Добавить в список покупок

Способ приготовления: Нагреваем на сковороде оливковое масло. Кладем телятину. Поджариваем с обеих сторон до подрумянивания. Перекладываем на тарелку. Не даем мясу остыть. Кладем на сковороду, в которой жарилось мясо, лук и чеснок и доводим до размягчения. Добавляем томаты, томатную пасту, соль, перец, корицу, орегано и половину стакана воды. Перекладываем мясо обратно на сковородку. Перемешиваем с подливкой. Тушим 20 минут на слабом огне до загустения соуса и полной готовности телятины. Посыпаем сверху жареными кедровыми орешками и подаем.

Поделиться рецептом