Способ приготовления: Телятину нарезаем на куски и тушим в масле. Затем выкладываем мясо в отдельную посуду. В той же сковороде жарим маленькие лучки, добавив муки. Солим, перчим, добавляем бульон или воду и оставляем тушиться. Позднее добавляем мясо, чеснок, вино, приправы и довариваем на слабом огне. Подаем горячим.
Сохранить в кулинарную книгу
Попробуй еще