Утиная ножка с яблоками

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Соль0.00 щепотка
Перец0.00 щепотка
Коньяк20 мл
Яблочный сок30 мл
Кедровые орехи30 г
Яблоки250 по вкусу
Зелень тархун10 г
Растительное масло100 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Утиная ножка1 шт
Добавить в список покупок

Лук и морковь очищаем. В сотейник заливаем растительное масло, закладываем в него лук, морковь, утиную ножку и тушим 90 минут. Яблоки промываем, очищаем от кожицы, нарезаем дольками. Выкладываем их в емкость, заливаем яблочным соком и ставим в духовку минут на 10-15. В оставшийся после приготовления яблок яблочный сок добавляем коньяк, ставим на огонь и выпариваем наполовину на среднем огне. Затем добавляем тархун и выпариваем еще около 5 минут. Кедровые орешки обжариваем 2-3 минуты на сковороде. При подаче на середину тарелки выкладываем запеченные яблоки, посыпаем их кедровыми орехами, а сверху водружаем утиную ножку.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год