Домашняя лапша

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Читайте, как приготовить лапшу дома
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука400 г
Яйца3 шт
Растительное масло2 ст.л.
Вода1 ст.л.
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить домашнюю лапшу — пошаговый рецепт

1. Муку высыпаем на стол, в середине делаем углубление и насыпаем туда соль

2. Яйца взбиваем, добавляем воду и осторожно размешиваем ножом

Чтобы тесто было более эластичным, добавьте туда немного растительного масла

3. Когда яйца с водой соединятся, осторожно вливаем их в муку и тщательно вымешиваем тесто руками до тех пор, пока оно перестанет тянуться при разрезании ножом. Отставляем тесто на полчаса

Если во время замеса в тесте появляются трещины, добавьте немного воды и вымесите еще раз

4. Раскатываем тесто очень тонко, разрезаем на 4 полосы и слегка обсыпаем мукой. Полосы кладем друг на друга, снова нарезаем полосками еще тоньше и разбираем их руками

5. Даем лапше подсохнуть, иногда перебирая ее руками.

Домашняя лапша готова!

Читайте также: Лапша с сырно-грибным соусом (фоторецепт)

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год