Биточки «по-селянски»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Вода10 мл
Лук репчатый15 г
Мука6 г
Жир10 г
Лавровый лист0.00 щепотка
Перец0.00 щепотка
Говядина 130 г
Соль0.00 щепотка
Добавить в список покупок

Говядину пропускаем через мясорубку с крупной решеткой, добавляем воду, рубленный лук, соль и перец. Вымешиваем фарш и формируем биточки. Панируем их в муке, обжариваем и укладываем в сотейник. Заливаем соусом (луковым или грибным с луком) и тушим до готовности.

Прекрасным гарниром к биточкам «по-селянски» является картофель. Нарезаем его кубиками средней величины, жарим почти до готовности. Затем смешиваем с морковью, мелко нарезанным луком, пассерованным томатом-пюре. Заливаем бульоном и тушим до готовности. В конце тушения добавляем лавровый лист, перец и соль.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Котлеты из готового фарша
Булгур с овощами
Домашние голубцы: 5 вариаций
Свиные ребрышки от Игоря Мисевича (МастерШеф)
5 рецептов сытных и полезных запеканок
Рыбные блюда, которые будут по карману каждому
Цветная капуста в сливочном соусе
Котлеты из капусты
Греческий пирог со шпинатом
Куриный сальтисон в мультиварке
Скумбрия, запеченная с овощами в мультиварке
Кролик в сметанном соусе в мультиварке
Холодец в мультиварке
Курица в медовом соусе в мультиварке-скороварке
Лосось с цукини в сливочном соусе в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Оливье с яблоком и свежим огурцом
рецепт салата мимоза с картошкой и огурцом, рецепт приготовления салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом, состав салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом
Салат Мимоза с картошкой и огурцом