Сациви с баклажанами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Баклажаны1000 г
Лук3 шт
Чеснок (зубчик)4 шт
Кинза (пучок)1 шт
Орехи грецкие (ядра)200 г
Уксус винный200 мл
Перец черный молотый0.00 щепотка
Соль0.00 щепотка
Добавить в список покупок

Баклажаны моем, обсушиваем салфеткой и срезаем концы. На каждом баклажане делаем продольный разрез и заливаем кипятком. Через 5 минут воду сливаем и кладем "синие" под пресс на 30 минут. В это время, ядра орехов, чеснок, лук (все по отдельности) мелко измельчаем. Зелень моем, обсушиваем, мелко рубим и смешиваем с измельченными орехами, чесноком и луком. Солим, посыпаем перцем и заливаем винным уксусом.
Половиной массы наполняем баклажаны, кладем их в кастрюлю и покрываем сверху оставшимся соусом. Ставим в холодное место на 2-3 дня. Перед подачей аккуратно нарезаем толстыми ломтиками и выкладываем вместе с соусом на блюдо.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке