Блинные роллы с лососем (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Масленица
В этом аппетитном ролле с лососем, блинчиком и корнишоном от су-шефа Игоря Григоренко очень органично соединились европейские и азиатские кулинарные традиции
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Лосось (слабосоленый или копченный)50 г
Блины пшеничные1 шт
Лимон25 г
Сыр «Виола»40 г
Базилик10 г
Лист нори1 шт
Соус «Креп»50 г
Кунжут1 г
Корнишон20 г
Добавить в список покупок

Краткое описание рецепта «Блинные роллы с лососем»

Выкладываем на лист нори сыр и распределяем его по всей поверхности. Выкладываем сверху блин и так же наносим на его поверхность тонким слой сыра. Кладем на один край блинчика лосось, накрываем его листиком базилика, а на базилик выкладываем огурец. Сворачиваем ролл, выравниваем края и разрезаем его на несколько частей.

Подача и сервировка блинных роллов

Выкладываем кусочки ролла на тарелку, посыпаем его кунжутом и кладем рядом дольку лимона. Подаем ролл с соусом.

Тонкости приготовления блинов

Чтобы блины не прилипали к сковороде, можно добавить в тесто немного муки (если тесто слишком жидкое), хорошо разогреть сковороду перед началом жарки блинов (блины жарятся на сильном огне) или добавить в тесто немного манной крупы (если мука низкого сорта).

 


 

Как приготовить соус «Креп» можно посмотреть здесь


Как приготовить блины можно посмотреть здесь

 


 

Еще рецепты блинов от шеф-поваров

 


Smachno.ua благодарит су-шефа Игоря Григоренко, который поделился рецептом роллов


 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Картошка фри в кастрюле
Тушеная картошка с грибами
Жареная картошка с чесноком
Плов с мясом: рецепт приготовления
Паста Карбонара без сливок
Борщ без свеклы
Пастуший пирог
Куриная печень с айвой и шалфеем
Полевая каша: как приготовить кулеш
Котлеты из топинамбура
Топинамбур во фритюре
Брюссельская капуста по-итальянски
Английское рагу из тыквы
Жаркое из топинамбура (видеорецепт, Все буде добре)
Гречка с грибами и свининой в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
крабовый салат с овощами
Простой овощной салат с крабовыми палочками
рецепт салата с курицей и огурцами, рецепт приготовления салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами, состав салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами
Салат с курицей и огурцами