Классический шашлык

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Пікнік
Читайте классический рецепт шашлыка из баранины
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Баранина1 кг
Лук репчатый6 шт
Помидоры4 шт
Лимон (можно заменить 0,5 стакана уксуса)1 шт
Сало25 г
Петрушка по вкусу
Соль щепотка
Перец щепотка
Добавить в список покупок

Как приготовить шашлык из баранины

  1. Мясо нарезаем небольшими кусками, складываем в посуду, солим, посыпаем молотым перцем, добавляем мелко нарезанный репчатый лук, сок лимона и перемешиваем.
  2. Посуду накрываем крышкой и на 2-3 часа помещаем в холодное место для маринования.
  3. Куски мяса нанизываем на металлический вертел вперемежку с репчатым луком, нарезанным кольцами, смазываем их растопленным курдючным салом.
  4. Жарим шашлык на мангале над горячими углями без пламени 10-15 минут, поворачивая вертел так, чтобы мясо равномерно прожаривалось.

При отсутствии мангала шашлык можно жарить на электрогриле или на сковороде.

Читайте также:

Сочный шашлык из кролика в майонезе

Шашлык из говядины в винно-томатном маринаде

Меню на природу

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Паста болоньезе с сыром
Соте из баклажанов (Мастер Шеф)
Жаренная картошка с луком
Как приготовить тунец: 3 способа
Картошка с грибами
Как приготовить лазанью с рыбой и шпинатом
Картошка в горшочках
Жареная картошка
Нежные карасики в сметане с грибами (фоторецепт)
Куриные грудки, фаршированные абрикосами (фоторецепт)
Курица в абрикосах (видеорецепт)
Тушенная картошка с мясом
Паста Болоньезе с болгарским перцем
Рецепт плова с говядиной
Картошка по-селянски в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягодные соусы к мясу: ТОП-5 рецептов
красная смородина на зиму
Желе из красной смородины: рецепт на зиму