Свинина на кости с соусом Фоме (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Пікнік
Это аппетитное блюдо из свинины и овощей можно приготовить как дома, так и на гриле, но в любом случае оно вызовет восторг окружающих. Рецепт шеф-повара Дмитрия Горовенко
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Свинина на кости250 г
Чеснок10 г
Тимьян2 г
Розмарин2 г
Цуккини50 г
Кукуруза с/м (кочанная)80 г
Соус «Демиглас»30 г
Сливки 36%70 г
Вино красное сухое30 г
Соль0.00 щепотка
Масло оливковое0.00 щепотка
Приправа «Прованские травы»0.00 щепотка
Перец0.00 щепотка
Добавить в список покупок

Дмитрий Горовенко

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Приправляем свинину специями.

2. Добавляем оливковое масло.

3. Перчим.

4. Хорошо натираем мясо получившейся смесью.

5. Пряная смесь должна быть распределена по всему куску мяса.

6. Выкладываем мясо на гриль.

7. Кладем на свинину веточку розмарина. Рядом с мясом выкладываем овощи.

8. Кладем на цуккини веточку тимьяна

9. Выкладываем в кастрюльку соус.

10. Добавляем вино.

11. Добавляем сливки, нагреваем и сразу снимаем соус с огня.

12. Выкладываем готовые овощи на тарелку.

13. Добавляем свинину и пряности (чеснок, розмарин, тимьян).

14. Поливаем блюдо соусом.

Блюдо готово! Смачного!


Smachno.ua благодарит кафе «7 пятниц» и шеф-повара Дмитрия Горовенко за помощь в подготовке материала


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рулетный омлет
Куриные отбивные в картофельной шубке
Лучшие блюда из печени
Тесто для пиццы: тонкое, без дрожжей, пышное и на кефире
Яйца Бенедикт (Все буде добре)
Запеченная картошка с грибами
Тыквенная каша на молоке
Рыба, запеченная с тыквой
Паста Папарделле с белыми грибами: пошаговое приготовление блюда
Грибные котлеты
Мамалыга на молоке с брынзой
Фаршированные кальмары
Мамалыга с брынзой и шкварками
Овощная лазанья
Галушки с грибами, запеченные в сметане (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
яблочный кекс
Яблочный кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зеленый суп-пюре (Все буде добре)