Сэндвич с рыбой (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Если утром у вас нет времени на приготовление сложных блюд, не беда! Прекрасно утолит голод и аппетитный сэндвич с рыбой и салатиком из свежих овощей, тем более приготовить такой завтрак очень просто. Рецепт шеф-повара Дмитрия Ковалева
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Лимон30 г
Соус «Тартар»50 г
Салат из листовых овощей90 г
Багет французский1 шт
Морской окунь (филе)190 г
Соль0.00 щепотка
Добавить в список покупок

 

Подготовка рыбы для сэндвича

Выкладываем рыбное филе в сковороду, сбрызгиваем ее лимонным соком, добавляем веточки укропа и запекаем в духовке при температуре 160-170 С до готовности.

 

Приготовление сэндвича с рыбой

Разрезаем на две части багет и смазываем его соусом. Выкладываем на одну половинку багета рыбное филе и накрываем второй половинкой багета.

 

Подача и сервировка сэндвича с рыбой

Выкладываем сэндвич на тарелку. Добавляем салат, зелень и дольку лимона — сэндвич готов! Смачного!

 

Тонкости приготовления сэндвича

  1. К сэндвичу можно также подать картофель фри.
  2. Мясо морского окуня жирное и поэтому долго сохраняется свежим.
  3. Для сэндвича можно взять любую рыбу: морскую или речную.
  4. Мясо морской рыбы немного плотнее и грубее, чем у речной, поэтому оно хорошо сочетается с различными пряностями, кислотами (например, лимонным соком), острыми пряностями.
  5. Багет имеет свойство черстветь к вечеру, поэтому съесть его нужно в течение 24 часов.
  6. В качестве дополнения к сэндвичу подойдет любой овощной салат.

Справка  Smachno.ua:

Сэндвич (англ. Sandwich) — вариант английского бутерброда, состоящего их двух половинок булки с начинкой между ними.


Smachno.ua благодарит ресторан «Голден Гейт» и особенно — шеф-повара Дмитрия Ковалева, который поделился рецептом сэндвича.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Французский багет

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке