Загрузка...| Баранний окорок без кости | 856 г | |
| Лук репчатый | 386 г | |
| Рис длиннозерный | 70 г | |
| Масло подсолнечное | 10 г | |
| Соль | 10 г | |
| Перец черный | 2 г |
Баранину зачищаем, нарезаем крупными кусочками и пропускаем через мясорубку вместе с половиной нормы лука. В фарш добавляем специи, предварительно обжаренный лук (оставшуюся часть), сырой рис и хорошо перемешиваем (выбиваем). Фарш готов.
Как приготовить долму
| Баранний окорок без кости | 856 г | |
| Лук репчатый | 386 г | |
| Рис длиннозерный | 70 г | |
| Масло подсолнечное | 10 г | |
| Соль | 10 г | |
| Перец черный | 2 г |
У меня получилось! 
