Грибы с рисом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Ароматные лесные грибы вкусны не только в дуете с картошкой. Например, можно приготовить их по примеру болгар с рассыпчатым рисом и сочным помидорчиком
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Соль0.00 щепотка
Сыр голландский30 г
Масло сливочное100 г
Помидоры3 шт
Грибы свежие (белые)300 г
Рис1 стакан
Перец0.00 щепотка
Добавить в список покупок

Подготовка продуктов
Рис отвариваем, процеживаем и заправляем 3-4 ложками масла. Грибы очищаем, нарезаем соломкой и отвариваем в небольшом количестве воды.Помидоры мелко нарезаем, сливаем лишний сок и обжариваем на масле. После чего соединяем с грибами.

Приготовление риса с грибами
Смесь солим по вкусу, посыпаем черным перцем, слегка перемешиваем, вливаем стакан грибного отвара и тушим в духовом шкафу 10-15 минут.

Подача и сервировка
Готовый рис выкладываем на тарелку, посыпаем тертым сыром и подаем.

Тонкости приготовления грибов с рисом

  • Белый гриб — это лесной гриб, поэтому перед приготовлением его нужно сначала отварить в подсоленой воде. После закипания первую воду нужно слить, затем налить новую и снова довести до кипения, немного проварить и снова поменять воду. Для того, чтобы быть уверенным в безопасности грибов, в начале первой варки в воду нужно положить целую очищенную луковицу. Если она в процессе варки не потемнеет, грибы можно употреблятьв пищу.
  • Грибы перед тушением лучше сначала обжарить, так блюдо получится вкуснее.
  • При чистке грибов, нужно срезать только нижнюю, загрязненную часть ножки.

Как еще можно приготовить грибы вы узнаете из наших рецептов

Грибы, тушенные со сливками

Грибы белые маринованные

Грибы в сметане

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год