Гречневая каша по-дедовски (старинный рецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вы не любите гречневую кашу? А, может быть, вы просто не знаете вкусных рецептов? Попробуйте приготовить гречневую кашу по старинному, "дедовскому" рецепту, и мы уверены, что вы измените о ней свое мнение
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сливки0.00 щепотка
Корица0.00 щепотка
Ванилин0.00 щепотка
Яйцо2 шт
Яйцо (желток)0.00 щепотка
Масло сливочное1 ст.л.
Молоко4 стакан
Крупа гречневая2 стакан
Добавить в список покупок

 

 

Подготовка гречневой крупы для приготовления каши

Крупу протираем с яйцами и высушиваем.

 

 

Приготовление гречневой каши по-дедовски

Затем отвариваем крупу в молоке до готовности, в конце добавляем сливочное масло и протираем через сито.

 

 

Приготовление соуса

Желтки взбиваем со сливками, добавляем  корицу, ваниль и хорошо перемешиваем.

 

 

Подача и сервировка гречневой каши по-дедовски

На тарелку в виде пирамидки выкладываем готовую кашу, поливаем соусом и подаем.

 

 

Тонкости приготовления гречневой каши по-дедовски

  1. При варке каши соль и сахар кладут в кастрюлю до засыпки крупы.
  2. Готовя кашу, ее сначала помешивают медленными кругообразными движениями, а когда вода закипит, уменьшают огонь и доваривают кашу на медленном огне.
  3. Для приготовления вкусной гречневой каши, нужно точно соблюдать пропорции воды и крупы: 1:2.

Еще несколько идей по приготовлению гречневой крупы


Как похудеть с помощью гречки, читайте здесь

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)
Запеченный гусь с яблоками и черносливом (Все буде смачно) (видеорецепт)
Рецепты горячих блюд на Новый год — 3 идеи

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год