Палтус с овощами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Палтус относится к жирным видам рыбы. Мясо у него очень нежное, белое и практически безкостное. К тому же, оно - великолепный источник витаминов группы D, а так же калия и протеина. Поэтому блюда из палтуса обязательно нужно включать в рацион. Например, приготовить его по нашему рецепту
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Специи (перец, лавровый лист, корица, гвоздика)0.00 щепотка
Соль0.00 щепотка
Сахар10 г
Уксус 3%30 г
Масло растительное50 г
Томат-пюре50 г
Сельдерей (корень)0.00 щепотка
Петрушка (корень)0.00 щепотка
Лук репчатый50 г
Палтус500 г
Морковь100 г
Добавить в список покупок

Нарезаем палтус порционными кусками и складываем в посуду в два-три ряда, чередуя рыбу со слоями нашинкованных кореньев и репчатого лука. Добавляем растительное масло, томат-пюре, уксус, специи и тушим 30 минут.

 

Подача и сервировка палтуса с овощами

Готовую рыбу подаем с отварным картофелем.

 

Тонкости приготовления палтуса с овощами

Чтобы палтус меньше разваривался, его нужно посолить, отложить на 4-5 минут, а заьем отварить, причем соли положить вдвое меньше, чем обычно.


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)
Запеченный гусь с яблоками и черносливом (Все буде смачно) (видеорецепт)
Рецепты горячих блюд на Новый год — 3 идеи

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год