Пирог с капустой

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вегетарианство
Вам точно понравится ароматный, сытный и с румяной корочкой пирог с капустой
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Капуста500 г
Репчатый лук1 шт
Кефир200 мл
Яйца3 шт
Соль1/3 ч.л.
Черный молотый перец1/4 ч.л.
Молотый мускатный орех1/4 ч.л.
Масло для жарки2-3 ст.л.
Добавить в список покупок

Готовим начинку

  1. Капусту нарезаем на квадратики 1,5 х 1,5 см. Отвариваем ее в молоке в течение 5 минут. Высыпаем на сито, чтобы стекло молоко.
  2. Измельчаем лук и поджариваем его на масле. Добавляем капусту, соль, черный молотый перец, мускатный орех и тушим на медленном огне 7 минут.
  3. Отвариваем вкрутую яйца. Натираем на крупной терке и смешиваем с готовой капустой.

Готовим тесто

  1. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем мягкое сливочное масло.
  2. Подогреваем кефир, солим и смешиваем с яично-масляной смесью. Муку смешиваем с содой, просеиваем на тесто и месим до однородности.
  3. Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем кукурузной мукой. Выливаем на нее половину теста и посыпаем начинкой. Заливаем ее оставшимся тестом.
  4. Выпекаем пирог 35-40 минут при температуре 180°С.
  5. Готовим смесь масла, чеснока, соли и перца. Смазываем ею готовый горячий пирог и посыпаем зеленью.

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками