Постные вторые блюда

Постные голубцы

Ингредиенты:

• Рыба — 120 г;
• Рис — 40 г;
• Морковь — 25 г;
• Лук — 25 г;
• Томатный сок — 100 мл;
• Капуста  по вкусу;
• Лавровый лист по вкусу;
• Вода по вкусу;
• Соль по вкусу;
• Перец по вкусу;
• Укроп по вкусу

Продолжение рецепта читайте здесь

Картофель в чесночном соусе

Ингредиенты:

• Картофель — 10 шт.;
• Подсолнечное масло — 0,5 стакана;
• Чеснок — 6 долек;
• Соль — 2 ч. л.

Рецепт приготовления

1. Очищенный картофель промыть и осушить полотенцем. Каждую картофелину разрезать пополам.
2. Большую половину растительного масла разогреть на сковороде и обжарить картофель до золотистого цвета.
3. Затем приготовить чесночный соус. Для этого чеснок растереть с солью, добавить 2 ст.ложки подсолнечного масла и размешать.
4. Поджаренный картофель полить чесночным соусом.

ГОТОВИМ С НАМИ
Постные конфеты из сухофруктов

Картофельные оладьи

Ингредиенты:

• Тертый сырой картофель — 750 г;
• Вареный картофель — 500 г;
• Мука — 3 ст. л;
• Сода — 0,5 ч. л.

Рецепт приготовления:

1. Часть картофеля потереть на терке, часть отварить, слить воду, посолить и добавить мелко нарезанный и обжаренный в растительном масле лук.
2. Всю картофельную массу перемешать, добавить муки и соды и из полученного теста испечь оладьи на растительном масле.