Рецепт плова с говядиной

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вторые блюдаУзбекская кухня
Готовим ароматный, вкусный плов с говядиной
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Говядина500 г
Морковь2 шт
Лук1 шт
Рис1.5 стакана
Растительное масло для жарки
Зира1 ч.л.
Куркума1\3 ч.л.
Чеснок3 зубчика
Соль, перец по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить плов с говядиной

  1. Говядину нарезаем небольшими кубиками. Морковку натираем, лук мелко режем.
  2. На растительном масле в сотейнике обжариваем мясо до румяности. Добавляем лук, обжариваем еще несколько минут, после чего добавляем морковку. Накрываем крышкой и тушим мясо около 40-50 минут.

    Можно добавить немного воды. Если у вас слишком жесткое мясо, то придется тушить подольше

  3. Когда мясо станет мягким, засыпаем рис и перемешиваем. Солим, добавляем зиру, куркуму и зубчики чеснока, не очищая. Все хорошо перемешиваем.
    ГОТОВИМ С НАМИ
    Плов с куриными сердечками в мультиварке
  4. Влить воды или бульона на пару сантиметров выше уровня риса. На сильном огне доводим плов до кипения.
  5. Накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и готовим около 20 минут.

Рис нельзя перемешивать

Готовый плов перемешиваем, вынимаем чеснок и подаем горячим.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год