Рулетный омлет

Как приготовить рулет из омлета

1. Помидоры и ветчину нарезаем кубиками. Зелень мелко рубим, сыр натираем на крупной терке.
2. Яйца взбиваем с молоком.
3. На раскаленную сковороду с маслом выливаем половину яичной массы. Сверху выкладываем начинку, соли и перчим омлет.
4. Когда яйца немного схватятся, заворачиваем омлет начинкой внутрь, чтобы получится рулет прямо на сковороде, ближе к середине. Важно, чтобы край омлета был на поверхности сковородки. Сбоку выливаем остальную яичную массу — так она соединиться с краем уже готового омлета.
5. Ждем, пока масса схватится, и заворачиваем рулет до конца. Омлет с начинкой готов!

ГОТОВИМ С НАМИ
7 WOW-завтраков с яйцами на каждый день