Крем-суп из тыквы с белыми грибами (фото)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


простой рецепт
Посмотреть отзывы

Крем-суп готовится он очень просто: все ингредиенты отвариваются до готовности, а затем перетираются через сито или взбиваются блендером. Часто в такой суп добавляют сливки — они делают вкус крем-супа особенно нежным

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Тыква400г
Лук-порей100г
Бульон куриный400г
Грибы белые100г
Сливки 30%50г
Пармезан20г
Масло оливковое20г
Чеснок1зубчик
Петрушка зелень0по вкусу
Трюфель черный0по вкусу
Соль0по вкусу
Перец0по вкусу

Шеф-повар Андреа Нори

Шеф-повар Андреа Нори

рецепт пошагово крем-суп из тыквы с белыми грибами

Продукты, которые нужны для приготовления крем-супа из тыквы с белыми грибами

пошаговый рецепт приготовления крем-супа из тыквы

1. Отрезаем жесткие части у лука-порея

как приготовить крем-суп из тыквы с белыми грибами рецепт пошагово

2. Нарезаем лук крупными кусочками

как приготовить крем-суп из тыквы с белыми грибами пошагово

3. Разрезаем грибы на две части

рецепт пошагово крем-суп из тыквы с белыми грибами

4. Выкладываем грибы на тарелку

пошаговый рецепт приготовления крем-супа из тыквы

5. Добавляем очищенный и разрезанный на две части чеснок

как приготовить крем-суп из тыквы с белыми грибами рецепт пошагово

6. Нарезаем петрушку, добавляем петрушку к грибам

как приготовить крем-суп из тыквы с белыми грибами пошагово

7. Солим и перчим, добавляем оливковое масло

рецепт пошагово крем-суп из тыквы с белыми грибами

8. Вырезаем кусок тыквы

пошаговый рецепт приготовления крем-супа из тыквы

9. Удаляем семечки

как приготовить крем-суп из тыквы с белыми грибами рецепт пошагово

10. Удаляем кожуру, нарезаем тыкву толстыми пластинами

как приготовить крем-суп из тыквы с белыми грибами пошагово

11. Нарезаем пластины тыквы кубиками

рецепт пошагово крем-суп из тыквы с белыми грибами

12. Выкладываем грибы на гриль и обжариваем до готовности

пошаговый рецепт приготовления крем-супа из тыквы

13. Выкладываем грибы на тарелку

как приготовить крем-суп из тыквы с белыми грибами рецепт пошагово

14. Наливаем в кастрюлю бульон

как приготовить крем-суп из тыквы с белыми грибами пошагово

15. Добавляем кусочки тыквы, лук и отвариваем до готовности

рецепт пошагово крем-суп из тыквы с белыми грибами

16. Готовые овощи взбиваем с помощью блендера в пюре

пошаговый рецепт приготовления крем-супа из тыквы

17. Добавляем к грибам тыквенное пюре

как приготовить крем-суп из тыквы с белыми грибами рецепт пошагово

18. Добавляем крем из сливок и пармезана

как приготовить крем-суп из тыквы с белыми грибами пошагово

19. Перчим

рецепт пошагово крем-суп из тыквы с белыми грибами

20. Сбрызгиваем суп оливковым маслом

пошаговый рецепт приготовления крем-супа из тыквы

21. Добавляем трюфель и зелень

как приготовить крем-суп из тыквы с белыми грибами рецепт пошагово

Крем-суп из тыквы с белыми грибами готов! Смачного!

Приготовление крема из пармезана и сливок

Сливки нагреваем, пармезан натираем на терке и добавляем в горячие сливки.

Взбиваем крем до полного растворения сыра и охлаждаем.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Крем-суп из тыквы


Smachno.ua благодарит Андреа Нори за помощь в подготовке материала


Подготовила Инна Карнаухова,
Smachno.ua



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу


Рекомендуем
Каша в мультиварке
Желатиновая мастика: рецепт
Зелёный чай с корицей, мятой и лаймом
Творожные сочники
Яблочный штрудель (фоторецепт)
Печенье кантуччи с миндалем
Зефир от Лизы Глинской
Ленивые вареники с творогом (фоторецепт)
Как приготовить домашнюю сгущенку (фоторецепт)
Французский суп с зеленым горошком
Бурани из курицы со спаржевой фасолью (фоторецепт)
Овсяное печенье (фоторецепт)
Сырники с шоколадом
Манник с вишней (фоторецепт)


Новости партнеров


ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена