Суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Тыква — продукт универсальный. Ну какой еще овощ можно положить и в салат, и в суп, и в десерт? К тому же, употребляется тыква как в сыром, так и в свежем виде. Ее оранжевая мякоть полным-полна витаминов и полезных веществ. Поэтому эту круглобокую красавицу нужно обязательно включать в меню. Шеф-повар Руслан Кучеренко предлагает приготовить из нее крем-суп
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Лук репчатый20 г
Масло сливочное20 г
Масло растительное10 г
Тыква запеченая125 г
Сливки животные70 г
Бульон куриный130 г
Имбирь свежий3 г
Пармезан10 г
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Шеф-повар Руслан Кучеренко

рецепт пошагово супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

рецепт пошагово супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 1

1. Выкладываем в кастрюлю сливочное масло и растапливаем его

пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 2

2. Добавляем немного растительного масла

как приготовить суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом рецепт пошагово шаг 3

3. Выкладываем мелко нарезанный лук и обжариваем его до прозрачности

состав супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 4

4. Добавляем куриный бульон и доводим до кипения

как приготовить суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 5

5. Добавляем в бульон запеченную тыкву

рецепт пошагово супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 6

6. Добавляем имбирь и доводим до кипения

пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 7

7. Вливаем сливки и снова доводим до кипения

пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 8

8. Готовый суп взбиваем блендером до пюреобразного состояния

как приготовить суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом рецепт пошагово шаг 9

9. Солим

как приготовить суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом рецепт пошагово шаг 9

10. Перчим

как приготовить суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом рецепт пошагово шаг 10

Подаем суп с хлопьями пармезана. Суп готов!


Благодарим шеф-повара Руслана Кучеренко за помощь в подготовке рецепта

Рецепт подготовила Инна Карнаухова, Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рисовый суп
Куриный суп с вермишелью
Мисо суп
Томатный суп-пюре
Суп с клецками
ТОП-3 рецепта грибного крем-супа
Суп с грибами
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп с галушками по-украински
Сырный суп с плавленым сыром — рецепт пошаговый
Овощной суп с цуккини и зеленым горошком
Гороховый суп с копченостями
Суп с фрикадельками и вермишелью — пошаговый рецепт приготовления
Зелёный борщ с томатом
Борщ: рецепт без мяса

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягодные соусы к мясу: ТОП-5 рецептов
красная смородина на зиму
Желе из красной смородины: рецепт на зиму