Суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Тыква — продукт универсальный. Ну какой еще овощ можно положить и в салат, и в суп, и в десерт? К тому же, употребляется тыква как в сыром, так и в свежем виде. Ее оранжевая мякоть полным-полна витаминов и полезных веществ. Поэтому эту круглобокую красавицу нужно обязательно включать в меню. Шеф-повар Руслан Кучеренко предлагает приготовить из нее крем-суп
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Лук репчатый20 г
Масло сливочное20 г
Масло растительное10 г
Тыква запеченая125 г
Сливки животные70 г
Бульон куриный130 г
Имбирь свежий3 г
Пармезан10 г
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Шеф-повар Руслан Кучеренко

рецепт пошагово супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

рецепт пошагово супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 1

1. Выкладываем в кастрюлю сливочное масло и растапливаем его

пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 2

2. Добавляем немного растительного масла

как приготовить суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом рецепт пошагово шаг 3

3. Выкладываем мелко нарезанный лук и обжариваем его до прозрачности

состав супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 4

4. Добавляем куриный бульон и доводим до кипения

как приготовить суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 5

5. Добавляем в бульон запеченную тыкву

рецепт пошагово супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 6

6. Добавляем имбирь и доводим до кипения

пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 7

7. Вливаем сливки и снова доводим до кипения

пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 8

8. Готовый суп взбиваем блендером до пюреобразного состояния

как приготовить суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом рецепт пошагово шаг 9

9. Солим

как приготовить суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом рецепт пошагово шаг 9

10. Перчим

как приготовить суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом рецепт пошагово шаг 10

Подаем суп с хлопьями пармезана. Суп готов!


Благодарим шеф-повара Руслана Кучеренко за помощь в подготовке рецепта

Рецепт подготовила Инна Карнаухова, Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп Харчо с рисом и свининой
Капустняк: видеорецепт
Томатный суп по-турецки
Суп с перловкой
Коллекция рецептов согревающих сырных супов
Сырный суп с курицей
Суп на курином бульоне
Суп Песто
Солянка сборная мясная
Сырный суп с шафраном
Зеленый борщ со щавелем и буряком
Крем-суп из топинамбура
5 грибных крем-супов, которые согреют вас этой осенью
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Грибной суп в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо