Суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Тыква — продукт универсальный. Ну какой еще овощ можно положить и в салат, и в суп, и в десерт? К тому же, употребляется тыква как в сыром, так и в свежем виде. Ее оранжевая мякоть полным-полна витаминов и полезных веществ. Поэтому эту круглобокую красавицу нужно обязательно включать в меню. Шеф-повар Руслан Кучеренко предлагает приготовить из нее крем-суп
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Лук репчатый20 г
Масло сливочное20 г
Масло растительное10 г
Тыква запеченая125 г
Сливки животные70 г
Бульон куриный130 г
Имбирь свежий3 г
Пармезан10 г
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Шеф-повар Руслан Кучеренко

рецепт пошагово супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

рецепт пошагово супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 1

1. Выкладываем в кастрюлю сливочное масло и растапливаем его

пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 2

2. Добавляем немного растительного масла

как приготовить суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом рецепт пошагово шаг 3

3. Выкладываем мелко нарезанный лук и обжариваем его до прозрачности

состав супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 4

4. Добавляем куриный бульон и доводим до кипения

как приготовить суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 5

5. Добавляем в бульон запеченную тыкву

рецепт пошагово супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 6

6. Добавляем имбирь и доводим до кипения

пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 7

7. Вливаем сливки и снова доводим до кипения

пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 8

8. Готовый суп взбиваем блендером до пюреобразного состояния

как приготовить суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом рецепт пошагово шаг 9

9. Солим

как приготовить суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом рецепт пошагово шаг 9

10. Перчим

как приготовить суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом рецепт пошагово шаг 10

Подаем суп с хлопьями пармезана. Суп готов!


Благодарим шеф-повара Руслана Кучеренко за помощь в подготовке рецепта

Рецепт подготовила Инна Карнаухова, Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год