Суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Тыква — продукт универсальный. Ну какой еще овощ можно положить и в салат, и в суп, и в десерт? К тому же, употребляется тыква как в сыром, так и в свежем виде. Ее оранжевая мякоть полным-полна витаминов и полезных веществ. Поэтому эту круглобокую красавицу нужно обязательно включать в меню. Шеф-повар Руслан Кучеренко предлагает приготовить из нее крем-суп
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Лук репчатый20 г
Масло сливочное20 г
Масло растительное10 г
Тыква запеченая125 г
Сливки животные70 г
Бульон куриный130 г
Имбирь свежий3 г
Пармезан10 г
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Шеф-повар Руслан Кучеренко

рецепт пошагово супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

рецепт пошагово супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 1

1. Выкладываем в кастрюлю сливочное масло и растапливаем его

пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 2

2. Добавляем немного растительного масла

как приготовить суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом рецепт пошагово шаг 3

3. Выкладываем мелко нарезанный лук и обжариваем его до прозрачности

состав супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 4

4. Добавляем куриный бульон и доводим до кипения

как приготовить суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 5

5. Добавляем в бульон запеченную тыкву

рецепт пошагово супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 6

6. Добавляем имбирь и доводим до кипения

пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 7

7. Вливаем сливки и снова доводим до кипения

пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из тыквы с имбирным ароматом шаг 8

8. Готовый суп взбиваем блендером до пюреобразного состояния

как приготовить суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом рецепт пошагово шаг 9

9. Солим

как приготовить суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом рецепт пошагово шаг 9

10. Перчим

как приготовить суп-пюре из тыквы с имбирным ароматом рецепт пошагово шаг 10

Подаем суп с хлопьями пармезана. Суп готов!


Благодарим шеф-повара Руслана Кучеренко за помощь в подготовке рецепта

Рецепт подготовила Инна Карнаухова, Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Французский луковый суп (Все буде добре)
Суп из осетра c рисом
Томатный крем-суп
Фасолевый суп
Рисовый суп с мидиями
Крем-суп с креветками и лососем
Зеленый суп-пюре (Все буде добре)
Щавелевый суп с тостами
Украинский борщ с говядиной
Рисовый суп с фрикадельками
Крем-суп из имбиря и моркови
Томатный суп (Все буде добре)
Борщ в мультиварке как из печи
Солянка в мультиварке
Борщ украинский с куриным филе

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
яблочный кекс
Яблочный кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зеленый суп-пюре (Все буде добре)