Крем-суп из лосося (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Крем-суп из лосося с нежной кремовой консистенцией очень сытный и невероятно вкусный! Мастер-класс шеф-повара ресторана «Сплит» Андрея Ходакова
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Лук шалот 180 г
Масло растительное 70 г
Лосось 560 г
Соль 8 г
Перец белый (можно и черный) 1 г
Сливки 30% 420 г
Вино белое 100 г
Лимонный сок 15 г
Масло сливочное 25 г
Базилик 0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Шеф-повар Андрей Ходаков

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Нарезаем лук

2. Обжариваем лук в разогретом масле до золотистого цвета

3. Нарезаем лосось крупным кубиком

4. Добавляем лосось к луку

5. Обжариваем лосось до готовности (около 7 минут)

6. Добавляем вино, лимонный сок, соль и перец

7. Вливаем сливки и нагреваем

8. Перебиваем суп блендером до однородной консистенции

Готовый суп поливаем топленым сливочным маслом и украшаем листиками базилика. Смачного!


Еще рецепты крем-супов


Smachno.ua благодарит ресторан «Сплит» и шеф-повара Андрея Ходакова за помощь в подготовке материала


Материал подготовила Инна Карнаухова, Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год