Рыбный суп по-креольски (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Очень легкий суп из скумбрии с томатами и болгарским перцем. Сочетание рыба-томаты — всегда выигрышно и вкусно. Для более сытного варианта можно добавить в суп муку или картофель
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Лук репчатый1 шт
Чеснок1 зубчик
Масло растительное0.00 по вкусу
Лавровый лист0.00 по вкусу
Майоран0.00 по вкусу
Сахар0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Помидоры свежие300 г
Перец болгарский2 шт
Скумбрия1 шт
Добавить в список покупок

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Из частей рыбы и овощей варим бульон

2. Рыбу разделываем, промываем и нарезаем крупными кусочками

Совет: можно разделать рыбу на филе и нарезать мелким кубиком

3. Овощи мелко нарезаем

4. Помидоры натираем (можно снять с помидоров кожицу и перебить в блендере)

Совет: для приготовления супа можно использовать томаты, консервированные в собственном соку

5. В кастрюле с двойным дном разогреваем растительное масло и слегка обжариваем в нем лук. Добавляем остальные овощи и тушим 10-15 минут

Совет: чтобы суп был более густой, можно добавить в зажарку 1-2 столовые ложки муки

6. Выкладываем рыбу и добавляем бульон

7. Кладем лавровый лист, доводим до кипения и варим на малом огне до готовности рыбы

8. Солим, перчим и для баланса вкуса добавляем немного сахара

9. Добавляем майоран и через минуту снимаем суп с огня

Суп готов! Смачного!


Еще рецепты рыбных супов

 


Суп варила Инна КАРНАУХОВА, Smachno.ua

Фото: Сергей ВОВК

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп Харчо с рисом и свининой
Капустняк: видеорецепт
Томатный суп по-турецки
Суп с перловкой
Коллекция рецептов согревающих сырных супов
Сырный суп с курицей
Суп на курином бульоне
Суп Песто
Солянка сборная мясная
Сырный суп с шафраном
Зеленый борщ со щавелем и буряком
Крем-суп из топинамбура
5 грибных крем-супов, которые согреют вас этой осенью
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Грибной суп в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо