Рыбный суп по-креольски (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Очень легкий суп из скумбрии с томатами и болгарским перцем. Сочетание рыба-томаты — всегда выигрышно и вкусно. Для более сытного варианта можно добавить в суп муку или картофель
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Лук репчатый1 шт
Чеснок1 зубчик
Масло растительное0.00 по вкусу
Лавровый лист0.00 по вкусу
Майоран0.00 по вкусу
Сахар0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Помидоры свежие300 г
Перец болгарский2 шт
Скумбрия1 шт
Добавить в список покупок

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Из частей рыбы и овощей варим бульон

2. Рыбу разделываем, промываем и нарезаем крупными кусочками

Совет: можно разделать рыбу на филе и нарезать мелким кубиком

3. Овощи мелко нарезаем

4. Помидоры натираем (можно снять с помидоров кожицу и перебить в блендере)

Совет: для приготовления супа можно использовать томаты, консервированные в собственном соку

5. В кастрюле с двойным дном разогреваем растительное масло и слегка обжариваем в нем лук. Добавляем остальные овощи и тушим 10-15 минут

Совет: чтобы суп был более густой, можно добавить в зажарку 1-2 столовые ложки муки

6. Выкладываем рыбу и добавляем бульон

7. Кладем лавровый лист, доводим до кипения и варим на малом огне до готовности рыбы

8. Солим, перчим и для баланса вкуса добавляем немного сахара

9. Добавляем майоран и через минуту снимаем суп с огня

Суп готов! Смачного!


Еще рецепты рыбных супов

 


Суп варила Инна КАРНАУХОВА, Smachno.ua

Фото: Сергей ВОВК

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп из редиски
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками