Капустняк с тыквой от Евгения Клопотенко (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Капустняк — это традиционно и привычно, а капустняк с тыквой — необычно. Но почему бы и нет? Победитель кулинарного шоу «МастерШеф-5» Евгений Клопотенко любит ломать классические представления о еде. И действительно, оранжевая толстушка и капуста очень гармонично соединились в этом рецепте, придавая супу нежный, деликатный вкус. Капустняк с тыквой легкий, ароматный и способный составить конкуренцию традиционному рецепту. Попробуйте!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Вода1500 мл
Капуста300 г
Бекон120 г
Тыква60 г
Перловка1 ст.л.
Мускатный орех0.00 по вкусу
Кориандр0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Овощной набор для бульона (лук, морковь, лавровый лист, перец)0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Победитель шоу «МастерШеф-5» Евгений Клопотенко

Продукты, которые нужны для приготовления капустняка с тыквой

1. Разогреваем кастрюлю с двойным дном, выкладываем в нее очищенные от кожицы овощи (морковь и лук) и слегка обжариваем

3. Заливаем водой, добавляем специи (лавровый лист и душистый перец) и варим бульон 30 минут

4. Процеживаем бульон

5. Добавляем перловую крупу и варим 20 минут

6. Добавляем тонко нашинкованную капусту и кусочки бекона

7. Солим, добавляем нарезанную кубиком тыкву и варим капустняк до готовности тыквы

Капустняк с тыквой готов! Смачного!

Читайте также: Капустняк рецепт с фото


Материал подготовили Инна КАРНАУХОВА, Ольга ЗАЙЦЕВА,
фото: Виталий ПАНИН,
Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп из редиски
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке