Суп с китайскими грибами (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Приближается празднование Нового года по восточному стилю, поэтому пора поискать интересные рецепты. Оригинальный суп с кораловым грибом, крабовым мясом, ростками сои и лапшой - это замечательный способ почувствовать самобытный вкус Азии, не выезжая за пределы Украины. Рецепт шеф-повара Юрия Семенчука
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Кораловый гриб30 г
Соевые ростки30 г
Мясо краба30 г
Имбирь (корень)2 г
Лук репчатый30 г
Масло подсолнечное30 г
Перец болгарский15 г
Зелень кинзы2 г
Лук резанец1 г
Кунжутное масло2 г
Крахмальная лапша30 г
Уксус2 ст.л.
Вода горячая1000 мл
Соль0.00 по вкусу
Бульон0.00 по вкусу
Специи0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

 

Краткое описание рецепта «Суп с китайскими грибами»

 

Подготовка грибов

Разводим в горячей воде (1 л) соль (2 ч.л.), добавляем уксус и замачиваем в получившемся растворе грибы.

 

Приготовление супа

Отвариваем лапшу. Нагреваем бульон. Нарезаем полукольцами лук и мясо краба. Обжариваем лук до золотистого цвета в разогретом растительном масле. Нарезаем тонкой соломкой имбирь. Добавляем имбирь, мясо краба к луку и обжариваем. Кладем в бульон ростки сои, добавляем лук, мясо краба и имбирь. Солим и добавляем усилитель вкуса. Кладем в суп кунжутное масло, лапшу и перемешиваем.

 

Подача и сервировка супа

Наливаем готовый суп в тарелку. Добавляем грибы и посыпаем суп кунжутными семенами. Нарезаем небольшими кусочками лук-резанец, и тонкой соломкой — перец. Добавляем кусочки перца в суп и украшаем его луком. Посыпаем суп зеленью — блюдо готово! Смачного!


Smachno.ua благодарит ресторан «Восточная веранда» и особенно — шеф-повара Юрия Семенчука, который поделился рецептом супа


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп из редиски
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке