Салат из тигровых креветок

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Салат из тигровых креветок от шеф-повара - красивое и вкусное блюдо с богатой палитрой вкусов. Как приготовить салат из тигровых креветок, читайте в рецепте Смачно
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Микс салата (айсберг, радиччо, руккола)70 г
Черри50 г
Стручки молодого гороха (свежие)40 г
Лайм1 шт
Масло оливковое40 г
Креветки тигровые (без головы)6 шт
Зелень0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Чеснок0.00 щепотка
Томатный соус острый0.00 щепотка
Добавить в список покупок

Как приготовить салат из тигровых креветок

  1. Смешиваем сок лайма с перцем, солью и оливковым маслом. Соус хорошо взбиваем.
  2. Смешиваем разные виды листового салата. Добавляем кусочки молодого стручкового гороха, половинки черри и кусочки лайма (без шкурки). Заправляем салат заправкой и перемешиваем.
  3. Солим и перчим креветки. Раздавливаем ножом дольку чеснока. В сковороде разогреваем оливковое масло и выкладываем в него креветки. Обжариваем с двух сторон креветки до золотистого цвета и добавляем к ним чеснок и петрушку. Обжариваем все еще минуту и снимаем с огня.
  4. На тарелку выкладываем салат. Добавляем креветки и подаем салат с морепродуктами с острым соусом.

Тонкости приготовления салата

  1. Перед приготовлением у креветок нужно удалить панцирь и черную жилку.
  2. Пережаривать креветки нельзя, так как они становятся «резиновыми». Общее время жарки 5 минут.
  3. Оливковое масло соединять с соком лайма нужно очень постепенно, чтобы соус не расслоился.
  4. Чеснок лучше либо мелко нарезать, либо давить ножом — так он максимально сохраняет свой аромат.

ГОТУЄМО З НАМИ
Салат з креветками і авокадо

Smachno.ua благодарит шеф-повара Игоря Гнучего, который поделился рецептом салата


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Салат ко Дню святого Валентина
Мясные салаты на Новый год 2019: ТОП-5
Новогодние салаты с ананасами: ТОП-3 рецепта
ТОП-3 праздничных салата с пекинской капустой
Слоеные салаты на новогодний стол: ТОП-5 рецептов
Мимоза: 5 рецептов праздничного салата
Сельдь под шубой с яйцом
3 небанальных рецепта новогодних салатов
Рецепты салатов на Новый год 2019
Грибная поляна: 5 рецептов салата
Салат Гнездо глухаря: рецепт классический
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
Оливье в мире: по-мексикански, по-французски, по-японски
Кальмары — как приготовить на Новый год
Оливье: 5 рецептов на любой вкус

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год