Салат «Морелия» (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Обязательно побалуйте себя оригинальным салатом из сыровяленой ветчины, сочной зелени, свежего помидорчика и ломтиков сладкой груши в винном сиропе — он очень легкий и приятный на вкус. Мастер-класс шеф-повара Оксаны Гавриленко
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Листовой салат «Айсберг»50 г
Салат фризе50 г
Руккола20 г
Помидор свежий100 г
Груша (твердая)60 г
Хамон или любое сыровяленое мясо30 г
Сухое красное вино100 г
Сахар60 г
Оливковое масло30 г
Добавить в список покупок

Шеф-повар Оксана Гавриленко

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Грушу очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками

2. Сахар растапливаем в вине

3. Выкладываем в сироп ломтики груши и карамелизируем

4. Салатные листья заправляем оливковым маслом

5. На тарелку выкладываем салатный микс

6. Добавляем ломтики помидора и ветчину

7. Выкладываем кусочки груши и поливаем салат винным сиропом

Салат готов! Смачного!


Smachno.ua благодарит ресторан «Фиеста» и шеф-повара Оксану Гавриленко за помощь в подготовке материала


Материал подготовила Инна Карнаухова, Smachno.ua

Фото: Сергей ВОВК

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Мясные салаты на Новый год 2019: ТОП-5
Новогодние салаты с ананасами: ТОП-3 рецепта
ТОП-3 праздничных салата с пекинской капустой
Слоеные салаты на новогодний стол: ТОП-5 рецептов
Мимоза: 5 рецептов праздничного салата
Сельдь под шубой с яйцом
3 небанальных рецепта новогодних салатов
Рецепты салатов на Новый год 2019
Грибная поляна: 5 рецептов салата
Салат Гнездо глухаря: рецепт классический
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
Оливье в мире: по-мексикански, по-французски, по-японски
Кальмары — как приготовить на Новый год
Оливье: 5 рецептов на любой вкус
Оливье с яблоком и свежим огурцом

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год