Салат из дикорастущих трав с томатами (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Салат из дикорастущих трав — настоящая находка в летний сезон. Освежающий, витаминизированный, свежий он станет отличным аперитивом перед обедом. Рецепт от владелицы органического сыроедческого кафе Ilive («Айлив») Лилии Олейник
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Дикорастущие травы (портулак, амарант, клевер, одуванчик, подорожник)150 г
Помидор2 шт
Оливковое масло0.00 по вкусу
Лимонный сок0.00 по вкусу
Семена льна0.00 по вкусу
Кунжут0.00 по вкусу
Кедровый орех0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Лилия Олейник, владелица кафе Ilive

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

Травы предварительно замачиваем в соленой воде на 15-30 мин. Затем мелко крошим им руками, жесткие стебли убираем 

 

Можно при желании разбавить разнотравье привычной зеленью — листьями салата, например

Помидор режем кубиками

Поливаем маслом оливковым и лимоном

Посыпаем семенами

 

Салат готов! Смачного!


Справка Smachno.ua

Обычно в таких салатах используется зелень основа — это та зелень, которая имеет нейтральный вкус, например, сныть, лобода, амарант. Остальные травы добавляются в салат понемногу. Обязательно все травы замачивать в соленой воде.

При желании можно использовать для салата листья виноградные молодые, листья смородины, шелковицы.

 


Материал подготовила Тамила АБЛАЕВА, Smachno.ua
Фото: Сергей ВОВК

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Салат ко Дню святого Валентина
Мясные салаты на Новый год 2019: ТОП-5
Новогодние салаты с ананасами: ТОП-3 рецепта
ТОП-3 праздничных салата с пекинской капустой
Слоеные салаты на новогодний стол: ТОП-5 рецептов
Мимоза: 5 рецептов праздничного салата
Сельдь под шубой с яйцом
3 небанальных рецепта новогодних салатов
Рецепты салатов на Новый год 2019
Грибная поляна: 5 рецептов салата
Салат Гнездо глухаря: рецепт классический
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
Оливье в мире: по-мексикански, по-французски, по-японски
Кальмары — как приготовить на Новый год
Оливье: 5 рецептов на любой вкус

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год