Салат с тыквой и куриным филе (фото)

Шеф-повар ресторана «SAMOGON BAR» Виталий Терещенко

Продукты, которые нужны для приготовления салата с тыквой и куриным филе

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Курица в соусе «Терияки» (фото)

1. Куриное филе солим, перчим, смазываем растительным маслом и обжариваем на гриле или сковороде с двух сторон до румяной корочки

• сильно не пережаривайте мясо, иначе оно будет сухим

2. Тыкву нарезаем мелким кубиком и заливаем кипятком. Оставляем на 2-3 минуты

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Вареники с тыквой (фото)

3. Сливаем воду с тыквы и заправляем тыкву хмели-сунели, солью и растительным маслом

4. Хорошо перемешиваем

5. Собираем салат: на тарелку выкладываем куриное филе, нарезанные слайсами редис и огурец, томаты, салатный микс  и подготовленную тыкву

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Салат из редиса и огурца (фото)

6. Салат солим и заправляем растительным маслом. Украшаем салат проростками люцерны и гороха

Салат с тыквой и куриным филе готов! Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Салат с курицей (фото)

Smachno.ua благодарит ресторан «SAMOGON BAR» и шеф-повара Виталия Терещенко  за помощь в подготовке материала

Материал подготовили Инна КАРНАУХОВА, Ольга ЗАЙЦЕВА
фото: Виталий Панин, Smachno.ua