Салат «MARE AZZURO» (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сочетание "зелень и морепродукты" не только вкусно, но так же полезно и диетично. Креветки на гриле получаются просто отменными, руккола вносит в блюдо свой неповторимый орехово-пряный вкус, с которым гармонично контрастируют сладкие черри. Авокадо углубляет и смягчает вкус остальных ингредиентов, а французские травы и тонкие слайсы пармезана вносят завершающий акцент! Мастер-класс шеф-повара Ненада Радойчича
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Руккола120 г
Авокадо10 г
Помидоры «Черри»20 г
Креветки тигровые (очищенные)4 шт
Оливковое масло10 мл
Уксус «Бальзамико»3 мл
Сыр "Грано Подано"5 г
Морская соль0.00 по вкусу
Французские травы0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

"Смачно" благодарит Ненада Райдочича шеф-повара ресторана "Mare Azzuro" за помощь в подготовке материала.  

Всё, что необходимо для приготовления блюда.  

1. Очищенные креветки выкладываем на гриль, разогретый до температуры 240-250 градусов С, и обжариваем. Можно обжарить креветки и на сковороде

2. Вливаем в тарелку немного оливкового масла.

3. Добавляем в масло французские травы.

4. Выкладываем креветки в тарелку с оливковым маслом и французскими травами.

5. Рукколу промываем, просушиваем, обрезаем жесткие черешки и помещаем в салатницу.

 

6. Помидорчики черри разрезаем пополам.  

7. Выкладываем помидорчики к рукколе.  

8. Заправляем салат оливковым маслом.

9. Добавляем бальзамический уксус.

10. Добавляем в салат соль и аккуратно всё перемешиваем.

11. Выкладываем на салат сыр "Грано Подано", нарезанный тонкими треугольничками.

12. Из авокадо извлекаем косточку, нарезаем его тонкими пластинами, а затем выкладываем на салат.

13. Выкладываем креветки.

14. Поливаем салат оливковым маслом с французскими травами.  

Салат готов! Смачного!


Еще рецепты салатов


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Постные салаты — ТОП-5
Салат из редиса и огурца (фото)
Салат на 8 марта
Салат ко Дню святого Валентина
Мясные салаты на Новый год 2019: ТОП-5
Новогодние салаты с ананасами: ТОП-3 рецепта
ТОП-3 праздничных салата с пекинской капустой
Слоеные салаты на новогодний стол: ТОП-5 рецептов
Мимоза: 5 рецептов праздничного салата
Сельдь под шубой с яйцом
3 небанальных рецепта новогодних салатов
Рецепты салатов на Новый год 2019
Грибная поляна: 5 рецептов салата
Салат Гнездо глухаря: рецепт классический
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке