Салат «Орманский маршрут» (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Этот потрясащий салат из свежих овощей и морепродуктов станет настоящим украшением летнего стола. Рецепт шеф-повара Бен Хассена Мохамеда Али Бена
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Креветки тигровые (хвосты, чищенные)120 г
Коктейль из морепродуктов70 г
Салатный микс100 г
Масло оливковое20 г
Маслины15 г
Авокадо50 г
Черри40 г
Уксус бальзамический7 г
Лимон30 г
Соль0.00 щепотка
Перец0.00 щепотка
Чеснок0.00 щепотка
Розмарин0.00 щепотка
Добавить в список покупок

 

Краткое описание рецепта «Салат "Орманский маршрут"»

В миске смешиваем разные виды зеленого салата. Добавляем к ним разрезанный пополам черри и небольшие кубики авокадо (без кожуры). Заправлем салат оливковым маслом. Добавляем уксус, соль, перец и перемешиваем.
Разогреваем в сковороде оливковое масло. Кладем в масло разрезанный пополам чеснок и веточку розмарина. Добавляем к пряностям нарезанные произвольными кусочками морепродукты. Перемешиваем и кладем креветки. Солим, перчим, добавляем еще немного масла и жарим до готовности. Перед снятием с плиты, добавляем к морепродуктам мидии.

 

Подача и сервировка салата

Выкладываем салат в тарелку. Кладем рядом дольку лимона. Выкладываем креветки и морепродукты. Добавляем жареные чеснок и розмарин. Последний штрих — украшаем салат маслинами. Салат готов! Смачного!

 

Тонкости приготовления салата

  1. Салат лучше не резать, а рвать на кусочки руками.
  2. Морепродукты пережаривать нельзя, иначе они становятся "резиновыми". Время жарки не должно превышать 5-7 минут.

Еще рецепты салатов из морепродуктов


Smachno.ua благодарит ресторан «Вагон-ресторан» и особенно — шеф-повара Бен Хассена Мохамеда Али Бена, который поделился рецептом салата


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Мимоза для детей
Грибная поляна: рецепт салата
Салат с тунцом — простой рецепт
Салаты с сухариками: 5 простых рецептов
Салат из морепродуктов: простой рецепт
Рецепты салатов с крабовыми палочками
Гранатовый браслет — рецепт приготовления салата
Салат Цезарь с креветками
Салат Мимоза с рисом и шпротами
Салат Мимоза: классический рецепт
Простой овощной салат с крабовыми палочками
Салат Оливье: классический рецепт
Салат с курицей и огурцами
Салат с креветками без майонеза
Рецепт Цезаря

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо