Салат «Орманский маршрут» (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Этот потрясащий салат из свежих овощей и морепродуктов станет настоящим украшением летнего стола. Рецепт шеф-повара Бен Хассена Мохамеда Али Бена
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Креветки тигровые (хвосты, чищенные)120 г
Коктейль из морепродуктов70 г
Салатный микс100 г
Масло оливковое20 г
Маслины15 г
Авокадо50 г
Черри40 г
Уксус бальзамический7 г
Лимон30 г
Соль0.00 щепотка
Перец0.00 щепотка
Чеснок0.00 щепотка
Розмарин0.00 щепотка
Добавить в список покупок

 

Краткое описание рецепта «Салат "Орманский маршрут"»

В миске смешиваем разные виды зеленого салата. Добавляем к ним разрезанный пополам черри и небольшие кубики авокадо (без кожуры). Заправлем салат оливковым маслом. Добавляем уксус, соль, перец и перемешиваем.
Разогреваем в сковороде оливковое масло. Кладем в масло разрезанный пополам чеснок и веточку розмарина. Добавляем к пряностям нарезанные произвольными кусочками морепродукты. Перемешиваем и кладем креветки. Солим, перчим, добавляем еще немного масла и жарим до готовности. Перед снятием с плиты, добавляем к морепродуктам мидии.

 

Подача и сервировка салата

Выкладываем салат в тарелку. Кладем рядом дольку лимона. Выкладываем креветки и морепродукты. Добавляем жареные чеснок и розмарин. Последний штрих — украшаем салат маслинами. Салат готов! Смачного!

 

Тонкости приготовления салата

  1. Салат лучше не резать, а рвать на кусочки руками.
  2. Морепродукты пережаривать нельзя, иначе они становятся "резиновыми". Время жарки не должно превышать 5-7 минут.

Еще рецепты салатов из морепродуктов


Smachno.ua благодарит ресторан «Вагон-ресторан» и особенно — шеф-повара Бен Хассена Мохамеда Али Бена, который поделился рецептом салата


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Салат из редиса и огурца (фото)
Салат на 8 марта
Салат ко Дню святого Валентина
Мясные салаты на Новый год 2019: ТОП-5
Новогодние салаты с ананасами: ТОП-3 рецепта
ТОП-3 праздничных салата с пекинской капустой
Слоеные салаты на новогодний стол: ТОП-5 рецептов
Мимоза: 5 рецептов праздничного салата
Сельдь под шубой с яйцом
3 небанальных рецепта новогодних салатов
Рецепты салатов на Новый год 2019
Грибная поляна: 5 рецептов салата
Салат Гнездо глухаря: рецепт классический
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
Оливье в мире: по-мексикански, по-французски, по-японски

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год