Соус «Пико де Гайо» (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Помидор, лук и пряности — вот и все составляющие соуса «Пико де Гайо». Тем не менее этот простой соус очень популярен у себя на родине, в Мексике, где его подают с пшеничными и кукурузными лепешками с различными начинками, вкус которых хорошо оттеняют свежесть томатов, острые нотки чеснока и терпкий аромат кинзы. Мастер-класс шеф-повара Дмитрия Болквадзе
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Помидоры свежие30 г
Лук крымский15 г
Кинза3 г
Кумин1 г
Перец кайенский1 шт
Чеснок2 г
Соль1 г
Добавить в список покупок

Шеф-повар Дмитрий Болквадзе

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Нарезаем помидор мелким кубиком

2. Кладем нарезанный помидор в миску

3. Нарезаем мелко лук

4. Добавляем лук к помидору

5. Нарезаем кинзу

6. Добавляем кинзу к овощам

7. Добавляем тертый чеснок

8. Добавляем кумин

9. Добавляем кайенский перец

10. Солим

11. Перемешиваем

Соус готов! Смачного!


Еще рецепты соусов из помидоров


Smachno.ua благодарит ресторан «Мамбо» и шеф-повара Дмитрия Болквадзе за помощь в подготовке материала.  


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Соус Бер Руж
Соус Песто по-украински
Имбирный уксус
5 лучших соусов Италии
Домашний майонез: 5 простых рецептов
Соус Болоньезе
Соусы из грибов: 3 простых рецепта
Грузинские соусы из слив: ткемали, сацебели, тклапи
Грибной соус
Соус из белых грибов к рыбе (Все буде добре)
Аджика на зиму: сливовая, с баклажанами, классический рецепт
Кетчуп как в магазине
Томатный соус на зиму: лучшие рецепты
Аджика (фоторецепт)
Домашний кетчуп из томатной пасты


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками