Зеленый борщ (Все буде добре) (видеорецепт)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


Посмотреть отзывы

Как приготовить идеальный зеленый борщ знает кулинарный эксперт Игорь Мисевич

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Свинина300г
Щавель300г
Мука200г
Шпинат50г
Петрушка30г
Зеленый лук20г
Корень сельдерея50г
Лавровый лист2шт
Картошка3шт
Морковь1шт
Яйцо2шт
Лук3шт
Сметана4ст.л.

Как приготовить зеленый борщ? Пошаговый рецепт

  1. Свинину промываем, закладываем в холодную воду (3 л), добавляем сельдерей, лук и лавровый лист
  2. Варим 90 минут на небольшом огне
  3. Вынимаем мясо, а бульон процеживаем
  4. Закладываем в бульон две целые картофелины и отвариваем до мягкости. Оставшуюся картошку нарезаем кубиком
  5. Лук и морковь мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета
  6. Добавляем муку и сметану, разведенную бульоном. Готовим еще минуту, а затем добавляем в бульон поджарку
  7. Закладываем в зеленый борщ нарезанный кубиком картофель, а тот картофель, который был отварен целиком, достаем и разминаем в пюре
  8. Добавляем картофельное пюре в суп
  9. За 2 минуты до готовности кладем в зеленый борщ нарезанный соломкой щавель, шпинат и петрушку
  10. Доводим до кипения, накрываем крышкой и даем настояться в течение 30 минут
  11. Подаем зеленый борщ с щавелем и шпинатом со сметаной, зеленым луком и вареным яйцом.

Видеорецепт приготовления зелёного борща



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Овощной жюльен (Все буде смачно) (видеорецепт)
Яичный глинтвейн
Конфеты Птичье молоко (фоторецепт)
Хачапури по-аджарски (Все буде смачно) (видеорецепт)
Хачапури (Все буде смачно) (видеорецепт)
Хлеб в хлебопечке
Вафли в электровафельнице
Кофе по-лионски
Морковный рахат-лукум
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Пончики с фруктами
Томатный суп (фоторецепт)
Лосось в тесте
Лазанья — рецепт приготовления


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена