Морковный суп с карри


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


Посмотреть отзывы

Рассказываем, как приготовить согревающий морковный суп с карри для сытного и полезного ужина

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Морковь1500г
Лук500г
Корень имбиря10г
Куриный бульон1200мл
Оливковое масло2ст.л.
Карри (порошок)1ст.л.
Сливки 20%250мл
Соль1.50ч.л.

Как приготовить морковный суп с карри — пошаговый рецепт

  1. Морковь нарезаем кружочками, лук крупно рубим, корень имбиря нарезаем дольками
  2. В кастрюлю кладем масло, разогреваем, добавляем нарезанный лук и обжариваем на медленном огне 10 минут, постоянно помешивая
  3. Добавляем имбирь, морковь, карри, соль и обжариваем 2-3 минуты
  4. Вливаем куриный бульон, доводим до кипения и варим на медленном огне 30 минут, после чего даём настояться еще около 10 минут
  5. Вынимаем из супа овощи, погружаем их в блендер и взбиваем. Вливаем сливки и еще раз взбиваем
  6. Вливаем всё в процеженный бульон. Подаём морковный суп с карри вместе с зеленью.


У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу


Рекомендуем
Рыбный паштет от Аллы Ковальчук (фоторецепт)
Утиное филе с кус-кусом под медово-горчичным соусом
Яблочный пирог со штрейзелем
Отбивная из свинины в классической панировке
Классические деруны (фоторецепт)
Панкейки — простой рецепт американских блинчиков
Кимчи: рецепт корейской квашеной капусты
Греческий салат (фоторецепт)
Тахини: рецепт кунжутной пасты
Бисквит в мультиварке
Соус гуакамоле (фоторецепт)
Яблоко, запеченное в тесте (фоторецепт)
Творожная запеканка в мультиварке
Постный торт


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена