Салат с брокколи и кальмарами

Кальмары ошпариваем, очищаем и отвариваем в течении 5-7 минут в подсоленой воде. После нарезаем соломкой. Капусту разделяем на соцветия и бланшируем в подсоленой воде 7-10 минут. Произвольно нарезаем. Яйца нарезаем кубиками, а лук — мелко измельчаем. Смешиваем вместе все компоненты, добавляем горошек, кукурузу, солим перчим и заправляем майонезом.

Тонкости приготовления салата

Если вы не любите специфический вкус лука, можно обдать его кипятком.

Еще рецепты салатов с кальмарами

• Салат из кальмаров и сельдерея
• Салат картофельный с кальмаром
• Овощной салат с кунжутным маслом и кальмарами