Приготовление соуса
Для соуса соединяем майонез, сметану и тертый чеснок.
Подготовка ингредиентов
Лук очищаем, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Сыр натираем на мелкой терке. Говядину отвариваем до готовности, затем обжариваем в масле до румяной корочки, охлаждаем и нарезаем тонкой соломкой.
Подача и сервировка салата
На большое блюдо выкладываем отдельными кучками все ингредиенты для салата, а затем смешиваем их на глазах у гостей.