Домашний салат с осьминогом от Сергея Золина («МастерШеф»)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мясо осьминога (голова) 150 г
Яйца 1.50 шт
Лук, средний 0.50 шт
Сметана или майонез 0.00 по вкусу
Уксус 0.00 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Лук нарезаем соломкой, выкладываем в мисочку и заливаем крепким уксусным раствором (уксус, разведенный водой). Оставляем на 4-7 минут, чтобы лук замариновался. После раствор сливаем.
Очищенное и промытое мясо осьминога отвариваем в подсоленной воде 2 минуты. После нарезаем соломкой. Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем некрупным кубиком. Соединяем мясо осьминога, яйца и лук. Заправляем салат сметаной.

 

Тонкости приготовления салата

Чем крепче уксусный раствор, тем быстрее замаринуется лук.


Еще рецепты салатов из морепродуктов

    Поделиться рецептом
    Попробуй еще
    Салат ко Дню святого Валентина
    Мясные салаты на Новый год 2019: ТОП-5
    Новогодние салаты с ананасами: ТОП-3 рецепта
    ТОП-3 праздничных салата с пекинской капустой
    Слоеные салаты на новогодний стол: ТОП-5 рецептов
    Мимоза: 5 рецептов праздничного салата
    Сельдь под шубой с яйцом
    3 небанальных рецепта новогодних салатов
    Рецепты салатов на Новый год 2019
    Грибная поляна: 5 рецептов салата
    Салат Гнездо глухаря: рецепт классический
    Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
    Оливье в мире: по-мексикански, по-французски, по-японски
    Кальмары — как приготовить на Новый год
    Оливье: 5 рецептов на любой вкус

    Добавление в кулинарную книгу
    Отправить рецепт на почту

    ВВЕРХ

    ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

    РЕГИСТРАЦИЯ

    Имя
    e-mail
    Пароль

    ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

    или войти при помощи e-mail

    Потерялся пароль?

    Потерялся пароль?

    На какой e-mail отправить
    новый пароль?
    Отмена
    выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
    Выпечка на Старый Новый год
    что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
    Стол на Старый Новый год